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Le foto color seppia de La Bersagliera
di tanto tempo fa sono ancora oggi le stesse che si potrebbero fare nel settore interno
del ristorante. Sono sempre quelli del 1925 gli stucchi che vedete sopra di voi:
l'arredamento di allora, le suppellettili, le decorazioni vi fanno tornare indietro di 70
anni, all'epoca dei vostri genitori se non dei vostri nonni.
I tavoli sono vicini: appoggiano sull'antico pavimento di granigliato sul quale spunta qua
e là la griffe del ristorante.
Nella bella stagione potrete trovare posto sia qui, in questo angolo di grande
suggestione,oppure anche fuori, sotto la veranda coperta da lunghe strisce di tela nei
colori verde e blu, a tavoli che sono proprio a pelo d'acqua, sul porticciolo di Borgo
Marinari.
Le pagelle di Edoardo Raspelli
(da La Stampa del 27 Luglio 1997)
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